◎新版预包装食品标签通则实施后，预包装食品不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。

◎钟凯表示，禁用“零添加”就是重申“允许使用的都是安全的”这个基本底线，引导食品行业将研发重心回归到工艺创新和营养升级，而不是在既不代表更安全，也不代表更健康的“零添加”上无效“内卷”。